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1 SensoMaker: a tool for sensorial characterization of food products [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2013

作者:Ana Carla Marques Pinheiro, Cleiton Antônio Nunes, Vladimir Vietoris

关键词:Consumer;sensory analysis;...

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2 Heating on the volatile composition and sensory aspects of extra-virgin olive oil [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2013

作者:Cleiton Antônio Nunes;Vanessa Rios De Souza;Síntia Carla Corrêa;等

关键词:Vegetable oil;sensory analysis;...

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3 SensoMaker: a tool for sensorial characterization of food products SensoMaker: uma ferramenta para caracterização sensorial de produtos alimentícios [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2013

作者:

关键词:Consumidor;análise sensorial;...

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4 Quality of natural coffee subjected to different rest periods during the drying process [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2012

作者:Eder Pedroza Isquierdo;Flávio Meira Borém;Pedro Damasceno De Oliveira;等

关键词:Parceling of the drying;dry method processing;...

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5 Características físicas e sensoriais de clones de batata-doce [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2007

作者:Adriana Dias Cardoso;Anselmo Eloy Silveira Viana;Sylvana Naomi Matsumoto;等

关键词:Ipomoea batatas (L.) Lam.;análise sensorial;...

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